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家庭自製 紅糖紅棗糕

功效:補氣養血 美容養顏

原料:雞蛋6個;紅糖50g;低粉100g;玉米油50g;大紅棗10顆;

步驟與做法:

1、紅棗浸泡2小時, 瀝幹後去核切小丁備用。 全蛋加紅糖打發, 至打蛋器滴下蛋液時痕跡不會消失。 分5-6次篩入麵粉翻拌勻。 加入玉米油拌勻, 加入紅棗丁拌勻。

2、烤箱預熱180度, 中層, 上下火, 小紙杯15分鐘, 大紙杯20分鐘。

紅棗性溫味甘, 是最好的補氣養血之物, 紅糖與紅棗更是完美搭配。 做成甜點, 就更加凸顯了這點。

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