想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做豆腐菠菜羹
1.1絹豆腐用熱水燙一會好取出來、然後切絲
2.2菠菜剁碎、肉切絲備用
3.鍋內放水燒開將肉絲放入攪拌開(肉絲不能炒炒了就會老直接煮味道鮮嫩)
4.導入絹豆腐用筷子輕輕攪拌開
5.倒入菠菜輕輕攪拌等待開了放少許鹽、勾欠勾欠時朝一個方向慢慢攪拌
6.等待粘稠加入味精稍煮一會即可出鍋享用味道香鮮
營養的全面吸收, 當然離不開美味的食物了。
想要做出好的美味佳餚, 前提是要準備好所需要的一切食材, 調料, 以及餐具。 當然最重要的還是對火候的把握。 把這一切準備好後, 下面我們就開始做豆腐菠菜羹
1.1絹豆腐用熱水燙一會好取出來、然後切絲
2.2菠菜剁碎、肉切絲備用
3.鍋內放水燒開將肉絲放入攪拌開(肉絲不能炒炒了就會老直接煮味道鮮嫩)
4.導入絹豆腐用筷子輕輕攪拌開
5.倒入菠菜輕輕攪拌等待開了放少許鹽、勾欠勾欠時朝一個方向慢慢攪拌
6.等待粘稠加入味精稍煮一會即可出鍋享用味道香鮮
營養的全面吸收, 當然離不開美味的食物了。
小蔥拌豆腐類別:東北菜 家常菜 清熱解毒食譜 美容養顏食譜工藝:拌口味:蔥香味口感:此菜色澤素雅淡潔,清香飄逸,鮮嫩爽口主料:豆腐(北)300克調料:鹽5克 味精3克 香油4克 橄欖油30克 小蔥3... [詳細答案]
用新鮮豆腐,經過加工冷凍而成的凍豆腐,內部組織結構發生了變換,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,而蛋白質,維生素,礦物質破壞較少。同時,還含有一種酸性物質,這種物質能破壞人體的脂肪和營養素,凍豆腐的特點是孔... [詳細答案]
本人廚師 我做過首先的要點有兩個一 泥鰍肚子裡的東西不用弄出來 不過 在做這道菜之前 必須先將小泥鰍放在清水中養上幾天 換水勤的好處是讓它們吐盡腹中髒物 如果不這樣 這道菜就沒法下嚥了二 泥鰍雖然生... [詳細答案]
做法: 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中,用打蛋器調散,加入很少量鹽調勻,這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好,熱水就更不行了,一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要,太少會... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]