咖啡豆怎麼磨

咖啡是很多人的最愛， 那對咖啡的選擇也是要注意適量的喝， 這樣對身體健康也是有著很好保護， 尤其是對上班族們， 更是要注意不能過多的喝咖啡， 這樣不利於身體各方面發展， 那咖啡豆怎麼磨呢， 也是很多人不太瞭解的， 很多人為了喝到好的喝的咖啡， 都是很喜愛自己煮。

因此對咖啡豆怎麼磨呢， 這個也是很主要的， 使得在製作後， 咖啡的香氣和口感， 都是會讓自己喜愛， 而且對喝都的時候， 也不會危害到自身健康， 這個也是很主要的。

咖啡豆怎麼磨：

咖啡豆的研磨道具是磨子。 磨子從家庭用的手動式到業務用的電動式種類多不勝枚舉。

然而研磨咖啡豆最應注意的是以下二點：

①摩擦熱抑制到最小的限度。 (因發熱會使芳香成份飛散)

②粒的大小均一與否。 (顆粒不齊， 沖泡出的濃度會不均勻) 以此作考量， 徜若是家庭用的磨子， 手動式的話要輕輕地旋轉， 注意盡可能使其不產生摩擦熱。 所以使用電動式磨子較為適當。 磨子的使用方法 要衝泡前再磨豆 家庭用磨子有手動式與電動式二種類。

配合抽泡器具而決定研磨方法(顆粒的大小) 手動式磨子要注意不要僅其產生摩擦熱。 而且要注意是否摻雜其他東西。 研磨後的咖啡豆顆粒大上整齊與否， 要檢查一下。 (顆粒不齊的情況有可能磨子的機能有總是， 或咖啡烘焙不勻稱等原因)相遇好水， 咖啡是咖啡末與水相遇後萃取出的精華。 因此， 除了好咖啡豆外， 水質和水溫當然是釋放咖啡香醇的關鍵角色。

通過以上介紹， 對咖啡豆怎麼磨呢， 都是有著很好瞭解， 因此對它製作的時候， 都是可以按照方法進行， 但是要注意的是， 在製作的過程中， 在出現一些問題的時候， 也是要及時改善，