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當下水果養生健康

芒種節氣後, 開始進入收穫的夏日忙季, 也是時令水果上市的旺季, 市場供應量增大, 價格也逐漸親民。 這個時候很多人為了減肥而選擇更多地攝入水果, 是選擇自己喜歡的固定幾樣?還是根據自己體質選擇適當的時令水果?答案肯定是後者。 吃跨季節水果不但不環保也不利於健康。 很多跨季節水果都是大棚種植, 大棚中的溫度和濕度較高, 不利於農藥降解, 使它們大部分殘留在果物上。 在體內長期積累微量農藥, 對人的肝腎久而久之會造成損害, 引起貧血、脫皮, 甚至白血病。

中醫講究順時養生,

在適當的季節做適當的事, 時令水果得天時最豐沛, 更易人體吸收;而且除了“當時”還特別強調“當地”, “一方水土養一方人”, 得地利的水果地味更厚, 更有營養。 跨季節水果經常是長途運輸售賣的, 運輸中會造成一定的營養損失。 一些水果中天然的抗癌物質和酶在運輸過程中也會被破壞。 而食用本地出產的時令水果更天然更健康更新鮮, 儲藏和運輸時也會消耗更少的能源, 健康又環保。

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