禍從口出患從口入, 這句古話說得非常有道理, 因為最新的醫學研究發現, 人體上的絕大多數疾病都是“吃”來的。 所以為了健康, 我們一定要吃得健康。 而吃得健康, 我們最好能夠自己下廚。 下面, 就請大家先跟我學一下怎麼做好核桃桂圓芝麻紅棗阿膠膏。
1.12將阿膠隔著包裝輕輕敲碎。 好的阿膠一敲就碎
2.21用1:1的黃酒浸泡3天。 (如果將阿膠磨成粉再浸泡的話半天時間就夠了)主要是為了泡軟
3.將泡好的阿膠放入鍋中(是隔水的哦)邊加熱邊攪拌直到阿膠全部烊化成液體。 (大概30分鐘)
4.加入敲碎的土冰糖, 冰糖一定要敲的碎點,
5.待冰糖全部融化後, 加入核桃肉和桂圓肉, 攪拌均勻
6.看到均勻裹上阿膠液之後加入紅棗肉攪拌均勻再加入黑芝麻攪拌均勻
7.邊煮邊攪拌, 大概20分鐘後關火。 (全程大概1個半小時)
8.將盛器內部鋪上保鮮膜倒入阿膠膏晾涼後蓋上蓋子入冰箱冷藏24小時即可
9.小時候後即可取出來切片食用了。 請適量食用, 早晚各一次, 每次10克左右(1片)
看完小編對核桃桂圓芝麻紅棗阿膠膏的詳細解析, 相信你也瞭解得差不多了。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。 每個人對菜譜的理解能力不一樣, 所以做出來的菜口味也自然不同。