蛇皮果， 東南亞水果。 因其果實與蛇皮長相似故叫“蛇皮果”。 含熱量較高， 蛋白質， 碳水化合物， 鈣， 脂肪， 鐵， 維生素B1和維生素C等含量豐富。
果實和無花果大小差不多， 味道酸甜。 蛇皮果的果肉是白中帶黃色， 但是咬下去是很脆爽的感覺， 而肉質很乾硬， 非常的酸澀。 蛇皮果有美容的功效， 果肉中含有對人體皮膚有益的成分， 印尼本地姑娘經常將它作為美容水果食用。 它是水果中鉀含量最高的品種之一， 果膠含量也很豐富， 對人腦十分有益， 有“記憶之果”的美譽。 適合長時間用腦的人群。
吃法很普通的就是我們直接生吃了。
