便秘能吃冬筍嗎

出現便秘現象的時候， 很多人就會自己買一些食材， 做一頓美味的藥膳食療， 或者大量地吃水果， 補充水份， 以期能儘快地緩解便秘為其帶來的痛苦， 更有甚者會吃一些泄藥之類的， 經過調查並不是很多人都瞭解特定的疾病應該吃什麼， 比如便秘的情況下吃哪些會減輕病情。

在不確定應該吃哪些東西可以對病情有説明的情況下， 不要盲目地亂吃或都亂用藥， 在調查的人群中， 他們多數對“便秘可以吃竹筍嗎”很是關心， 但卻又不清楚為什麼會這樣。 現在就這個問題做出了詳細的解釋。

冬筍這是竹筍的一種。

只不過是採摘的季節較晚， 因此跟春筍相對被叫做冬筍。 冬筍的營養價值很高。 而且對於冬筍的話， 我們還可以用來緩解便秘的問題。 對於便秘的人， 冬筍的作用可以齊平於蜂蜜的。

冬筍， 高纖維、低澱粉。 而且還是低脂的食品， 對人體的保健有益。 冬筍不會增加人體的血脂， 血糖。 還能促進， 腸道蠕動。 有助於消化， 從而很好的預防便秘的發生。

冬筍可以去除腸道內的油脂。 因此冬筍， 有助防治便秘和減肥。 新鮮嫩冬筍， 含較多酪氨酸， 精氨酸等物質。 有些品種的冬筍， 略帶苦澀味。 是因酪氨酸衍生的類龍膽酸， 以及較多量的草酸。

但是， 對於冬筍也並非是人人都適合的。 竹筍因含多量草酸。 在人體內和鈣結合後，

有可能形成結石。 因此， 用冬筍烹飪菜肴之前。 應把它置於， 沸水中燙焯10分鐘左右。 冬筍的粗纖維， 在人體胃腸道內不易消化。 所以， 消化不良及消化功能減退的， 不宜多食竹筍。

冬筍因為含有很多的纖維， 因此對於便秘的人來說是一個不錯的飲食選擇。 但是， 相反的那些消化功能不好的人， 就不建議多吃冬筍了。 否則的話， 只會加重他們的消化負擔。 所以便秘的人， 也要根據自己的體質去選擇是否食用冬筍。 最重要的是要適時適量食用， 以便能達到更佳的效果。