很多事物在吃的時候都有注意事項， 注意的物件多半是與之相克的食物。 今日小編和大家聊聊， 螃蟹不能和什麼同吃?不知道大家平時吃螃蟹的時候有沒有注意這些事情。 以後要小心了， 吃螃蟹的好處很多， 但想要螃蟹的功效發揮出來也要吃對方法!
螃蟹不僅美味， 加上它含有豐富的蛋白質， 所以對身體的滋補很有好處。 在吃螃蟹的時候， 有些人會搭配別的食物一起吃， 在這裡就要提醒各位了， 雖然螃蟹好吃， 但是一定要瞭解螃蟹不能和什麼同吃這個問題， 因為不當的食物搭配， 可能會導致危害健康的後果。
吃螃蟹的好處有哪些
螃蟹肉質鮮美肥嫩， 營養價值極高， 並且藥用價值極高， 其味鹹、性寒， 有清熱、散淤活血、舒筋益氣、滋陰、通經絡、散諸熱、理胃消食的功效。 蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有食療效果。 此外蟹肉還可以治療骨折、跌打損傷及過敏性皮炎。
螃蟹不能和什麼同吃
螃蟹雖好， 但吃螃蟹有很多禁忌， 不能隨便亂吃， 比如螃蟹就不能和以下幾種食物同吃。
蟹肉鮮嫩味美， 但是個大寒之物， 與富含維生素c的食物一起吃， 會產生毒性很強的“三價砷化合物”， 會造成砷中毒。 因此， 螃蟹時不能與富含維生素C的食物一起吃的!
蟹肉不能和花生一起吃。 蟹肉與花生雖好， 但不可一起食用，
螃蟹與泥鰍一起吃對人體有不利影響。 泥鰍藥性溫補， 而蟹的藥性冷利， 二者不宜同吃。 另外， 蟹與泥鰍共食會形成複雜的生化反應， 產生某些對人體不利的因素， 影響健康。
螃蟹與含鞣酸較多的水果同食不易消化， 如石榴等。 兩者同食或混合食用， 會大大降低蟹中所含蛋白質的原有營養價值。 此外， 還會使螃蟹中的鈣質與石榴中的鞣酸結合成一種新的不易消化的物質， 這種物質會刺激胃腸， 出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
蟹肉與香瓜同食易致腹瀉。 香瓜即甜瓜， 性味甘寒而滑利。 若將香瓜與蟹同時食用， 會損害人體的腸胃功能， 容易導致腹瀉。
適合與螃蟹搭檔的食物
除了上述為大家介紹的不能與螃蟹同吃的食物之外， 這裡再為大家介紹幾種最適合與螃蟹搭配食用的食物。
豆腐
螃蟹搭配豆腐， 不僅美味絕倫， 還有助人體回復體力、防止衰老， 螃蟹豆腐曾被古人稱為“天下第一鮮汁”。
酒
螃蟹性寒， 多食容易傷及腸胃， 黃酒性溫， 有活血暖胃的功效， 二者同食味道極美， 向來被認為是食蟹時去除冷氣的最佳選擇。 另外， 吃蟹時搭配白葡萄酒也是不錯的選擇。
糯米
螃蟹與糯米同煮粥食用可治療水腫、產後乳汁少等症狀。
結語：看到了這麼多和螃蟹相克的食物， 相信很多人都領悟到了那句“第一個吃螃蟹的人是英雄”的深刻含義。 不僅僅是因為他為我們找到了一個人間美味，
