蝦營養豐富, 且其肉質鬆軟, 易消化, 含有豐富的蛋白質, 營養價值很高, 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。 但是吃蝦也有要注意的地方, 那麼吃蝦後不能吃什麼呢?蝦不能與什麼同吃呢?下面就由四季養生告訴你吃蝦後不能吃什麼, 蝦不能與什麼同吃吧。
蝦的食療價值
蝦肉有補腎壯陽, 通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
不管何種蝦, 都含有豐富的蛋白質,
蝦與南瓜
同食會引起痢疾, 可以用黑豆、甘草解毒。
蝦與果汁
同食會腹瀉。
蝦與維生素c
蝦兒忌維生素c(藥片) 。 食少肚痛難忍,同食會可致砷中毒。 無毒的五鉀砷 會轉變為有毒的三鉀砷, 這就是我們俗稱的砒霜。 食多死亡。
解救方法:吃黑豆或甘草水。
蝦皮與黃豆
同食會消化不良。
蝦皮與紅棗
同食會中毒。
蝦與豬肉, 雞肉
海河蝦子萬萬不可同豬肉、雞肉同食, 同食會產生肝腎衰竭。
蝦與番茄
河蝦與番茄同食易食物中毒。
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食用海蝦時, 最好不要飲用大量啤酒, 否則會產生過多的尿酸, 從而引發痛風。
吃海蝦應配以幹白葡萄酒, 因為其中的果酸具有殺菌和去腥的作用。
蝦與水果
蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。
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蝦要煮多長時間
如果把它們與含有鞣酸的水果, 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣後會刺激腸胃, 引起人體不適, 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。
海鮮與這些水果同吃, 至少應間隔2小時。
蝦與冷飲
吃海蝦後, 1小時內不要食用冷飲。
蝦與金瓜
食則拉痢。
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