一、瘦腿食物
芹菜
芹菜中含有的膠質性碳酸鈣很容易被人體所吸收， 而鈣質的攝入可以防止雙腿的浮腫， 不會出現蘿蔔腿的狀況， 芹菜的中豐富的鉀含量也能幫助瘦腿。
芝麻
提供人體所需的維他命E、B1、鈣質， 芝麻含有的“亞麻仁油酸”可以祛除附在血管內的膽固醇， 令新陳代謝更好， 減肥瘦腿就輕鬆得多。 每天吃點兒芝麻， 會對美腿很有幫助。 將芝麻磨成粉， 或是直接購買芝麻糊以充分吸收效果更佳。
大豆
吃什麼瘦腿最快?試試吃大豆吧。 大豆不僅含有纖維素， 而且還含有蛋白質， 可以讓大腿和小腿的贅肉結實起來。
圓白菜
圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣。 一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量。 β胡蘿蔔素及維生素C都是抗氧化劑， 是美膚的重要法寶;鈣是強健骨骼的“最佳搭檔”。
葡萄柚
獨特的“枸椽酸”成份， 使新陳代謝更順暢， 卡路里低， 含鉀量卻是水果中的前幾名。 渴望加入美腿小姐的行列， 先嘗嘗葡萄柚的酸滋味!
二、瘦腿食譜
米醋圓白菜
材料：圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。 去除圓白菜的硬芯， 切成細絲， 芹菜切成小段備用。
做法：將切好的圓白菜和芹菜放入容器內， 淋上攪拌過的米醋即可。
吃法：晚餐吃一份圓白菜， 再吃點燕麥粥或者其他粗糧即可。
減肥原理：圓白菜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣。 一杯圓白菜含鈣量相當於半杯牛奶的鈣含量。 β胡蘿蔔素及維生素C都能美膚;鈣能強健骨骼;芹菜健胃順腸， 助於消化， 對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關重要的作用。
檸檬馬鞭茶
材料：馬鞭草4克、檸檬草(又稱檸檬香茅)4克、迷迭香4克
做法：將上述藥材沖入250c.c熱開水， 燜泡20分鐘濾渣後飲用。
效果：馬鞭草味稍苦寒， 能消水腫， 還可減輕生理痛。 檸檬草可助消化、利尿、消腿部水腫。 迷迭香則能除腸胃脹氣， 鎮定安神， 增加記憶力。
提醒：孕婦、腹瀉者不宜飲用。 每天早晚飲用1杯即可， 建議每天最多2杯。
花粉茶
忌用者：孕婦， 胃弱者。
材料：蓮子心5枚， 帶皮冬瓜50克， 天花粉15克， 苦瓜10克
作法：將冬瓜、苦瓜以清水150c.c。
使用方式：五天為一療程， 一天一次， 療程需間隔三天， 不可繼續下一療程。
三、溫馨提示
1、少吃鹽去水腫
經常吃多鹽的食物， 容易令體內積存過多水分， 形成水腫， 容易積聚在小腿上， 瘦小腿肌肉要避免水腫。 飲食除了要減少鹽的吸收外， 也可多吃含鉀的食物， 因鉀有助排出體內多餘鹽分， 含鉀的食物包括番茄、香蕉、薯仔、西芹等。
2、維他命B群加速新陳代謝
維他命B1可以將糖分轉化為能量， 而B2則可以加速脂肪的新陳代謝， 多吃維他命B豐富的食物， 如冬菇、芝麻、豆腐、花生、菠菜等。 瘦小腿肌肉要注意新陳代謝。
