【來源】《壽親養老新書》。
【配料】紫蘇子15克、火麻仁15克、粳米50克。
【製作方法】先將紫蘇子、火麻仁洗淨, 搗爛如泥, 加水煎2次, 取藥汁, 再加入淘淨的粳米, 熬煮成粥。
【功效】潤腸通便。
【適應證】老人體虛便秘, 婦人產後大便秘結, 久病體弱者大便幹結艱澀。
【食法】空腹食用。
【食療漫話】宋代許叔微曾記載了應用蘇麻粥治病的驗案。 有一個貴婦人, 年齡84歲, 突然頭痛噁心, 腹部脹滿, 不能進食。 醫家採用補脾進食、治風清頭目的方法, 服藥數日後病情反而加重。 後請許叔微診治。 許醫生說:“以前的治療是錯的。 此病屬老人風秘, 臟腑壅滯,