現在貧血的人越來越多了， 你知道貧血如何進行食補嗎?今天小編就為大家推薦一些補血的食療方法， 趕緊跟著小編去學學吧!
貧血的人吃什麼好：
一、什錦糯米粥
材料：糯米500克， 桂圓30克， 紅糖120克， 瓜糖6克， 黑芝麻15克， 白芝麻15克， 大棗30克， 銀耳30克
做法：
1、桂圓去殼， 紅棗洗淨後去核， 銀耳浸泡發開過濾雜質， 糯米洗乾淨備用。
2、將糯米、大棗、桂圓、銀耳、瓜糖和適量的水放到鍋內大火煮30分鐘。
3、最後放入芝麻、紅糖， 煮熟即可。
二、羊奶紅棗粥
材料：羊奶300ml， 紅棗15顆， 粳米250克， 生硒參30克， 冰糖30克。
做法：
1、準備工作：將生硒參切成薄片， 紅棗去核，
2、將粳米、紅棗、生硒參放入鍋內， 加入適量的水， 用大火滾30分鐘。
2、倒入羊奶， 攪拌均勻後， 蓋上蓋子15分鐘即可。
貧血怎麼補：
三、牛肉香菇湯
材料：牛肉(瘦)200克， 香菇(鮮)25克， 香油4克， 鹽3克
做法：
1、將牛肉洗淨切切片， 香菇洗淨， 用水泡軟， 備用;
2、湯鍋置大火上， 加水1000克， 將牛肉片和香菇一同放入鍋中;
3、待煮沸， 改用小火煨燉;
4、用精鹽、香油調好味即成。
四、腐竹豬肝粥
材料：粳米100克、小米50克、豬肝100克、腐竹100克、薑3克、鹽2克、沙拉油3克、胡椒粉2克
做法：
1、鮮腐竹洗淨， 剪碎;薑片洗淨切絲。 粳米、小米淘洗乾淨， 用冷水浸泡好。 豬肝洗淨， 放入熱水中稍燙一下， 切薄片， 下沙拉油、鹽、胡椒粉拌勻。
2、鍋中加入約1500毫升冷水， 將粳米、小米粒依次放入， 用旺火燒沸。
3、然後加入鮮腐竹、豬肝片和薑絲，
貧血吃什麼好：
酸棗
酸棗性平， 味甘酸;有養心、安神、斂汗的功效;可用於神經衰弱、失眠、多夢、盜汗的治療。
杏
杏樹全身是寶， 用途很廣， 經濟價值很高;杏果實營養豐富， 含有多種有機成分和人體所必須的維生素及無機鹽類， 是一種營養價值較高的水果。 杏果有良好的醫療效用， 在中草藥中居重要地位， 主治風寒肺病， 生津止渴， 潤肺化痰， 清熱解毒。
橘子
橘子富含維生素C與檸檬酸， 前者具有美容作用， 後者則具有消除疲勞的作用;橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠， 可以促進通便， 並且可以降低膽固醇;橘皮苷可以加強毛細血管的韌性， 降血壓，
山楂
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等， 還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質， 所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。 促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。 中醫認為， 山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。
番茄
番茄含的“番茄素”， 有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類， 有助消化的功能。 番茄含有豐富的營養， 又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。 它所富含的維生素A原， 在人體內轉化為維生素A， 能促進骨骼生長，
苦瓜
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效， 對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效;苦瓜的維生素C含量很高， 具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用;苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
結語：小編為大家推薦的一些補血食療方大家都學會了嗎?如果你也貧血就一定要試試這些方法哦!還有一些適合貧血者的水果， 大家在平時生活中也可以多吃一些哦!
