松子， 性平， 味甘。 具有補腎益氣、養血潤腸、滑腸通便、潤肺止咳等作用。 松子 的營養價值很高， 在每百克松子肉中， 含蛋白質16.7克， 脂肪63.5克， 碳水化合物9.8克以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養物質。
最近越來越多的人群， 都直接問我要不光滑的松子， 原因大家想想也知道。
松子內含有大量的不飽和脂肪酸， 常食松子， 可以強身健體， 特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發育遲緩均有補腎益氣、養血潤腸、滋補健身， 補腦健腦的作用， 所以特別適合小孩子吃， 小孩子最好吃生松子哦!
松子仁營養豐富，
松子是大腦的優質營養補充劑， 特別適合用腦過度人群食用。 松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝， 維護腦細胞功能和神經功能的作用。 谷氨酸含量高達16.3%， 谷氨酸有很好的健腦作用， 可增強記憶力。 扶正補虛， 潤腸通便——最適合體虛、便秘者食用。
中醫學認為松子具有滋陰潤燥、扶正補虛的功效， 特別適合體虛、便秘、咳嗽等病患者食用。 特別值得一提的是， 松子的通便作用溫和， 因而特別適合年老體弱、病後、產後的便秘者食用。
當然了， 喜歡炒熟的， 喜歡更香的， 您也要儘量食用非開口松子哦!!
非開口松子和開口松子， 哪個更好?怎樣選擇， 怎麼樣吃， 當然還是由您來決定!!
