導讀:立春有啃蘿蔔的習俗, 稱為“啃春”。 那麼立春為什麼要吃蘿蔔呢?立春吃蘿蔔有什麼意義?相信不少人都想知道立春為什麼要吃蘿蔔, 下面為你揭秘答案。
立春為什麼要吃蘿蔔?
立春了, 要啃上幾口大蘿蔔, 這是很多地方立春的習俗之一。 立春為什麼要吃蘿蔔呢?下面小編為您介紹。
《明宮史·飲食好尚》記載:“立春之時, 無貴賤皆嚼蘿蔔, 名曰‘咬春’。 ”清《燕京歲時記》載:婦女等多買蘿蔔而食之, 謂可以卻春困也。 吃蘿蔔不僅可以解春困, 還可以增強婦女的生育機能, 立春蘿蔔又稱為“子孫蘿蔔”。
中醫認為, 春季保健,
蘿蔔又名萊菔, 它生熟食用皆宜, 生用味辛性寒, 熟用味甘性微涼, 具有較高的營養價值和藥用價值, 有“小人參”之美稱。 民間也有“蘿蔔上市, 醫生沒事”的記載。
蘿蔔中還有的維生素C可以幫助消除體內的廢物, 促進身體的新陳代謝。 尤其是白蘿蔔或者水蘿蔔, 其富含的酶可以起到促進消化的作用。 通常, 酶能夠吸收食物中的澱粉, 更能化解胃中的積食, 起到很好的消化效果, 預防胃痛和胃潰瘍。
民間認為“蘿蔔頭辣、尾燥、腰正好”,
立春吃蘿蔔的傳說
在立春時刻, 不論大人、小孩都要啃吃幾口蘿蔔, 這習俗叫啃春。 要說這啃春習俗的來歷, 還有個神奇的傳說。
傳說, 遠古的時候, 人們在狩獵的同時, 開始搞點農業, 那時候三皇五帝也都把種糧列為萬行之本。 鄉人呢, 更是以種糧為天職。 所以, 不論三皇五帝, 還是鄉人百姓, 對一歲之首的春, 更是心裡十分重視。 那時候, 人們到了立春這天,
有一年的立春前, 當人們收拾俐落田地場院, 準備熱熱鬧鬧迎接立春時, 不料, 瘟疫四起, 使得所有人都傳染上了一種說不出的疾病。 這種病很怪, 人人心虛氣短, 失神落魄, 沒有一丁點精神, 那模樣真像喝醉了酒似的, 個個都是頭重腳輕, 連抬抬手的力氣也沒有。
立春前一天, 一個老道打扮的人來到了一個村莊。 他見村莊裡靜得聽不到雞鳴狗叫, 更不見有人走動, 覺得奇怪萬分。 他來到了村邊的一戶人家, 敲敲門, 沒人應聲。 門虛掩著, 他尋思了一下, 便說著:“屋裡有人嗎?”推門進屋。 屋裡的炕上躺著五口人, 個個臉色焦黃, 昏沉沉像睡著一樣, 滿屋塵土, 看樣子已是有些日子沒人打掃了。
道人連呼幾聲沒人應,
這時候, 已是第二天大清早了, 道人從村中一家找到一隻蘆花大公雞, 拔下幾根雞毛, 紮在了地上。 道人合眼祈告著, 腦海中又出現了靜坐時與觀音菩薩對話的場面:觀音菩薩告訴他,
人們紛紛給道人跪下, 謝他的救命之恩。 道人說:“大夥請起, 別謝我, 應該感謝觀音菩薩。 不過, 大夥現在應該去救別人。 我的觀院裡還有許多蘿蔔, 大夥帶著快去鄰近村莊救人吧!”鄉人聽後, 帶著蘿蔔奔向了十裡八村。 瘟疫解了, 人們又過上了平靜安樂的生活。 但是人們不會忘記那位道人, 更不會忘記讓他們從苦難中解脫出來的蘿蔔。
從此, 鄉人便在立春這天啃吃幾片蘿蔔, 以求平安。啃春的習俗也就形成了,一直到今天。
以求平安。啃春的習俗也就形成了,一直到今天。