擁有健康的身體是每個人的願望， 而想要達成這一願望， 平日的飲食就不可忽視， 芝麻蛋白（薄）脆餅做法很簡單， 而且經濟實惠， 營養也不輸那些昂貴的食物， 在平時生活中我們不妨可以多吃這道佳餚。
1、黃油從冰箱裡拿出來後室溫軟化。
2、加入糖粉。
3、用手動打蛋器攪拌均勻， 不需要打發。
4、分三次加入蛋清， 用手動打蛋器攪拌均勻。 ， 每次蛋清的加入都要在前一次加入的蛋清跟黃油完全融合後再加入。
5、加完蛋清攪拌均勻後的狀態。
6、加入過篩後的低筋麵粉。
7、繼續用手動打蛋器攪拌均勻， 但不要過度攪拌。
8、用矽膠刮刀將攪拌好的麵糊裝進中號裱花袋， 在裱花袋的尖尖頭處剪一刀， 剪出一個稍稍偏大一點的孔來擠麵糊（口別剪太小了哦， 不然不好擠麵糊）。
9、在鋪好錫紙的烤盤上擠出圓形的麵糊， 各麵糊間要空出稍大一點的空間（在烘烤時麵糊會攤平開來）。
10、用天女散花的手法撒上適量的白芝麻。
11、烤箱預熱160度， 中上層烤13～15分鐘左右， 烤至脆餅邊緣呈金黃色即可。
12、出爐咯， 香噴噴的芝麻蛋白（薄）脆餅。
13、晾涼後及時裝入密封容器內保存。
在外吃飯雖然方便， 但是對健康卻不利， 芝麻蛋白（薄）脆餅做法簡單又健康， 是個不錯的選擇。
