便秘能吃海參嗎？
海參同人參、燕窩、魚翅齊名， 是世界八大珍品之一。 海參不僅是珍貴的食品， 也是名貴的藥材。 據《本草綱目拾遺》中記載：海參， 味甘鹹， 補腎， 益精髓， 攝小便， 壯陽療痿， 其性溫補， 足敵人參， 故名海參。
那麼便秘能吃海參嗎？其實便秘是可以適量吃些海參的。 因為海參性平， 味甘、鹹， 有補腎、養血、壯陽、益精等諸多滋補作用。 可用於腎虛引起的陽痿早洩、遺精；血虛引起的貧血、萎黃；陰虛引起的便秘、煩渴；脾虛引起的乏力、四肢困倦等。 對於陰虛內熱症候的糖尿病、肺結核、咯血等也適合用海參食療和調補。
海參屬偏溫性食品， 蛋白質含量高， 膽固醇含量低， 營養價值極高。 秋冬季天氣乾燥， 皮膚發幹發澀， 進補海參能起到養血潤燥的作用， 特別適合女性食用。 堅持食用可煥發容顏， 還可改善腸道便秘症狀。
對老年人血虛， 血不潤腸引起的習慣性便秘， 可水煮海參， 加蜂蜜或香油調服。 治陰虛腸燥之便秘， 可用海參30克， 黑木耳30克， 豬大腸150克， 同煮湯， 用食鹽、味精調味食用。
有益於緩解便秘的食物
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。
寡糖又被稱為低聚糖， 是碳水化合物的一種， 其聚合度相對較低。 研究發現， 寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量， 有助調整腸道環境。 富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一， 能增加益生菌數量， 從而間接預防便秘。 富含維生素C的食物還有鮮棗、柳丁和綠葉蔬菜等。
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。
油酸有乳化作用， 能軟化腸內糞便， 促進排便。 富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種， 前者能軟化糞便， 增加腸道益生菌數量， 調整人體內的微生態平衡；後者能在腸道內吸水膨脹， 刺激腸壁， 加快腸道蠕動以及吸附有害物質， 並將其排出體外。 富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆， 比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等， 菌藻類食物， 如木耳、海帶、口蘑等，
鮮土豆汁：
350克鮮土豆去皮切碎， 並用乾淨的紗布包好擠汁， 飯前服用1~2湯匙， 每日2~3次， 適用於習慣性便秘。
五仁粳米粥：
將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎， 與粳米100克， 加水煮粥。 服用時加少許白糖， 每日早晚服用。 適用於中老年人氣血兩虛引起的習慣性便秘。
白薯粥：
白薯300克， 小米100克煮粥， 熟後加入白糖， 每日早晚服用。 適用于老年人及產後婦女腸燥便秘伴疲乏無力者。
菠菜芝麻粥：
能潤燥通便， 而且能養血止血， 大多數用於老年性便秘、痔瘡等。 先將100克粳米洗淨放入鍋中， 煮至米開花時放入200克菠菜， 再煮沸後放入50克芝麻、鹽、味精， 空腹時服用。
菠菜豬血湯：
取菠菜200克， 豬血150克， 鹽少許。 將菠菜、豬血同煮， 熟後加鹽， 然後飲湯。
豬心柏子湯：
取豬心1個， 柏子仁15克。 將柏子仁放入豬心內， 清水燉熟， 3天吃1次。
黃芪蜜茶：
取黃芪15克， 蜂蜜30克。 將黃芪放入沙鍋， 加清水500毫升， 煎至水剩300毫升， 去渣取汁， 加入蜂蜜， 和勻煮1-2沸， 代茶飲。
