豬肝：可補肝明目， 補血。 中醫認為肝開竅於目， 且肝中富含維生素A， 故食用豬肝對視力模糊、缺乏維生素A所致的夜盲症有良好的療效。 可用豬肝一個， 切開， 蒼術18克用紗布包好， 加水共煮至熟， 吃肝飲湯， 一日二次分食， 連食兩周。 此外， 豬肝中富含葉酸及鐵元素， 可用治貧血。
豬腦：人們常戲說“笨得像豬腦子”， 殊不知， 食用豬腦可改善神經衰弱、頭暈目眩。 經常食用可使您神清氣爽、精神煥發。
豬肚：可用於食欲不振、消化力弱。 做法是：將豬肚洗淨， 裝入適量蓮子， 煮熟後食用;豬肚燉胡椒， 食用可治療胃下垂及胃寒疼痛。
豬腸：對內痔、脫肛有良效。 方法為：取豬腸一段， 與香蕉皮共燉， 食腸服湯。
豬骨：有補虛弱、壯腰膝、強筋骨、益氣力的作用。 讓正處在生長發育期的小朋友們常喝些骨頭湯， 可以長得又快又壯;老年人多喝些骨頭湯， 可防治骨質疏鬆， 使腰腿靈活有力。 另外提醒一點， 燉骨頭湯時可加一小勺食醋， 這樣可促進鈣質的析出。
豬蹄：有生乳益氣作用， 可用於催乳。 用豬蹄兩個， 花生米100克， 同燉後食用。
