抑鬱症患者可經常食用香蕉

香蕉中含有一種能夠幫助大腦產生羥色胺的物質， 經常食用能夠使人心情愉快和安寧， 緩解抑鬱、焦慮、緊張等負面情緒和病痛， 尤其適用于抑鬱症患者， 具有良好的輔助治療功效。 那麼， 香蕉除了直接食用， 還有哪些食用方法可供抑鬱症患者選擇呢？

1、香蕉奶凍

原料：新鮮香蕉1000克， 白糖200克， 椰絲50克， 牛奶500克， 瓊脂適量。

做法：將新鮮的香蕉洗淨， 放入鍋中帶皮煮20分鐘， 撈出後剝去外皮， 將其切成薄片， 放在容器中， 加入白糖、椰絲和牛奶， 一同攪拌均勻。 另取一碗， 加入適量的水和瓊脂， 放到蒸籠上使其溶化， 倒入香蕉中，

2、香蕉脆片

原料：新鮮香蕉10份， 奶粉1份， 水5份， 按照此比例準備即可。

做法：將新鮮的香蕉洗淨， 放入鍋中帶皮煮20分鐘， 撈出後剝去外皮， 將其切成薄片， 放在容器中備用。 將奶粉和水倒入另一容器， 攪拌均勻後加入到香蕉片中， 再次充分攪拌均勻， 放入一水準容器中加熱數分鐘， 直至形成凝膠狀的香蕉片即可。