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墨魚湯的做法

食物是生活中很常見的, 生活中常見的食物種類很多, 在購買食物上, 也是可以根據自己的喜愛進行, 這樣對吃的時候, 還是對自身身體, 都是有著很好的幫助作用, 那對人體最有幫助的就是湯, 它可以直接對人體進營養補充, 使得人體體質得到提高, 墨魚湯的做法都有什麼呢?

對墨魚湯的做法都有什麼呢, 這樣的湯在製作上, 都是有著獨特方式, 主要也是因為它含有的蛋白質豐富, 而且選擇這樣的湯, 在對人體健康上, 也是沒有任何損害。

墨魚湯的做法:

材料:

墨魚兩隻, 肥肉2兩, 香菜葉1小片, 鹽, 胡椒粉。

做法:

1.墨魚用清水泡發, 切成粗絲;

2.肥肉切厚片, 入電紫砂煲, 加墨魚絲, 加足水燒開後轉小火煲2小時, 吃前調鹽和胡椒粉就OK了!

小訣竅

1、墨魚泡水前最好到火上過一下, 這樣泡水後很容易將黑膜撕乾淨;

2、肥肉燉湯非常香, 吃的時候去掉肥肉不吃就是;

3、此湯水要一次加足, 一定要細火慢煲, 鮮香才會完全釋放;

4、無須另外加雞精了;

墨魚豬肚湯

材料

主料:墨魚250克, 豬肚250克,

輔料:杏仁15克,

調料:薑5克

做法

1.新鮮墨魚不用刮, 整只洗淨;

2.豬肚擦洗乾淨, 全部放入煲;

3.加杏仁、生薑, 加水3碗, 煲3小時, 即可飲用。

小訣竅

健康提示:

此湯能健胃、治胃濕熱、有痰及胃潰瘍。

食物相克:

墨魚:墨魚與茄子相克, 同食容易引起霍亂。

杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

通過以上介紹, 對墨魚湯的做法也是有著一些瞭解, 這兩種湯的製作方法並不是很難, 而且在製作上, 也不用花費太多時間, 所以都是不錯之選, 這兩種墨魚湯, 對人體胃部的改善都是有著很好幫助, 同時治療胃潰瘍疾病效果也不錯。

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