雖然現代人的生活水準提高了， 但是跟隨而來的卻是多種“富貴病”， 並且生活壓力、工作壓力讓我們不得不拿自己的身體去拼搏， 最終導致身體的各個器官和組織出現問題。 所以， 生活有的時候是要停下來休息一下的， 畢竟生活最重要的還是健康。
如果身體受傷了， 那麼再多的金錢也換回健康， 而胃作為我們身體中的一個容器， 其接納進入體內的食物並進行初步的消化。 同時胃也是我們身體中最容易受傷的器官， 雖然胃痛不是大病， 但是反反復複， 不僅帶來疼痛， 還影響人對美食的享受和對食物營養的吸收。
所以， 養胃和養脾一樣， 一年四季都需要進行。 今天我們就一同來瞭解中午的養胃食普， 看這些食物是如何幫我們保健胃部。
導致胃受傷的原因
1.生冷刺激
在飲食上沒有禁忌， 過熱的食物容易燙傷胃粘膜， 同時血管過度擴張。 如果再突然吃寒冷的食物， 如霜淇淋、冰水等， 這樣會導致胃部血管的急劇收縮， 出現痙攣和疼痛現象。
2.辛辣刺激
首先， 辛辣食物性味多燥熱， 容易引起胃腸道上火， 甚至出血。
其次， 辛辣食物容易刺激胃液過度分泌， 膽囊收縮， 誘發疼痛。
3.暴飲暴食
人胃的大小和拳頭相似， 進食之後開始擴張， 如果暴飲暴食， 則導致胃部劇烈擴張， 胃壁變薄， 同樣會傷胃。
4.熬夜和壓力
熬夜和壓力一方面導致人體胃腸道抵抗力下降，
5.機械傷害
外界的機械性傷害也是導致胃病的一個原因， 碰撞、擊打等也會傷害胃粘膜。
養胃食譜
1.花生牛奶
花生中含有植物蛋白， 而牛奶中含有動物性蛋白質， 這兩種物質都可以保護胃粘膜， 減少辛辣食物和酒精對胃的灼傷。
適合中午應酬之前飲用
首先， 選擇優質的花生米， 洗淨備用。
其次， 將花生米和牛奶、清水一同放入豆漿機中， 按迷糊鍵， 在食用之前可以添加少量的冰糖。
另外一種做法是將花生和清水放在榨汁機中， 然後過濾取花生的汁水，
2.山藥雞湯
中午是正餐時刻， 如果僅靠喝粥養胃容易出現饑餓現象。 所以還是需要吃一些燒菜和米飯， 我們這裡推薦山藥雞湯。 山藥質地細膩並富有多種營養物質， 可以健脾胃、助消化。 而雞肉屬於低脂肪高蛋白質食物， 也可以養胃補充身體營養。
做法
首先， 取半隻雞洗淨切塊， 然後放在砂鍋中燜煮。
其次， 在燉雞期間將山藥去皮切成滾刀斷， 待到雞燉至5成熟， 放入山藥， 出鍋之前可以加入紅棗、枸杞， 能起到健脾的作用。
3.胡蘿蔔飯
胡蘿蔔飯既能滿足中午養胃需求， 又能補充身體能量。 胡蘿蔔作為蔬菜的一種其具有治療消化不良和健脾的作用。 其中還富含的可溶性膳食纖維不僅不傷胃，
做法
首先， 選擇胡蘿蔔、粳米、蔥、薑、豬肉、食鹽和食用油。
其次， 粳米洗淨放入電飯煲中， 再用蔥薑熗鍋， 簡單炒制胡蘿蔔和豬肉切丁。
最後， 將所有食材放入米飯中， 加鹽調味蒸煮。
這款食物既是主食也是菜， 想偷懶又想養胃的朋友不妨一試。
4.白蘿蔔
蘿蔔中富含澱粉酶可以促進脂肪和澱粉的代謝， 用它來養胃也不失為一種方法。 白蘿蔔的食用方法有很多， 我們就不一一提及， 但是我們在選擇白蘿蔔時要注意產地的選擇。
結語:胃是人體的一個敏感器官， 稍有不慎則會引起疾病。 上文我們簡單的給大家介紹了導致人體胃受傷的原因， 以及養胃食譜。 這些養胃食物不僅口感好，
