湯是很多人最愛， 湯含有的營養元素豐富， 而且不同的湯在製作上， 都是有著一些區別， 因此想要能夠很好的製作一個湯品， 對它的製作方法都是要進行很好， 魚丸湯也是現在很多人最喜愛， 它的口感獨特， 而且含有的蛋白質、維生素含量很高， 在對人體營養補充上， 效果不錯， 那魚丸湯的做法如何呢?
對魚丸湯的做法如何呢， 它的製作方法並不是很難， 而且一些食材搭配上， 都是很輕鬆的， 下面就詳細的介紹下， 它的製作流程， 使得都有一些瞭解。
魚丸湯的做法：
材料：魚丸4只， 菌菇50克， 鮮黃花菜50克， 適量的蔥花。
做法：
1.鍋內放入適量的水， 倒入魚丸4只、菌菇50克、鮮黃花菜50克。
2.湯碗內加入適量的蔥花、鹽、胡椒粉、味精、食油備用。
3.開大火， 水沸菜熟倒入碗內拌勻即可。
豆腐魚丸湯
材料：豆腐。 魚丸。 青菜。 豬肉。 蔥。 料酒。 雞精。 鹽。 食用油。 芡粉。
做法：
1。 豬肉切絲， 用鹽、料酒適量拌勻醃制5~10分鐘。
2。 然後將豆腐和魚丸入鍋加水、少量鹽(注：老豆腐應煮至發透， 嫩豆腐煮至滾開即可)。
3。 再將醃制的肉絲倒入， 放入青菜開鍋燒滾。
4。 加雞精、蔥花， 倒上芡粉汁燒一下即可出鍋。
番茄生薑滾魚丸湯
材料：番茄300克、魚丸200克、生薑5片、蔥1～2棵
做法：
1、番茄洗淨， 切片;蔥洗淨， 切蔥花;魚丸切對半。
2、在鑊中加入清水1250毫升(5碗量)和姜， 武火滾沸後， 下番茄、魚丸(或先放魚丸)， 滾至熟， 撒下蔥花， 調入適量食鹽便可。
3、亦湯亦菜， 可供3~4人用。
通過以上介紹， 對魚丸湯的做法也有著很好認識， 那在製作這樣佳餚的時候， 都是可以按照以上方法進行， 使得它在各方面上， 都是受到我們喜愛， 而且讓這樣的湯在含有的蛋白質、維生素上， 也是比較多， 例如人體健康。
