吃水果“五忌”

水果忌用酒精消毒:

酒精雖能殺死水果表層細菌， 但會引起水果色、香、味的改變， 酒精和水果中的酸作用， 會降低水果的營養價值。

生吃水果忌不削皮:

一些人認為， 果皮中維生素含量比果肉高， 因而食用水果時連皮一起吃。 其實， 果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

忌飯後立即吃水果:

飯後立即吃水果， 不但不會助消化， 反而會造成脹氣和便秘。 因此， 吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時食用。

吃水果忌不漱口:

有些水果含有多種發酵糖類物質， 對牙齒有較強的腐蝕性， 食用後若不漱口， 口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

忌食水果過多:

過量食用水果， 會使人體缺銅， 從而導致血液中膽固醇增高， 引起冠心病， 因此不宜在短時間內進食水果過多。