少女一進入青春期， 都希望自己有一個健美的身體。 因此， 有的為了身材苗條， 便節制飲食， 造成熱量不足、蛋白質缺乏， 發育代謝減弱、面黃肌瘦， 反而失去了少女青春的光彩， 也嚴重損壞了身體健康。 有的過多地吃高熱量的食品， 甚至亂吃補品、補藥， 結果造成代謝紊亂， 臃腫虛胖， 毫無健美可言。
少女時期正是生長發育的重要時期， 身體急需各種營養物資， 首先是對蛋白質需求較多， 飲食上要粗細糧均食， 副食上可多食用牛奶、乳製品、雞蛋和肉類等。 在少女生長發育期， 鈣磷需要量也多， 如攝入不足，
因此， 日常必須多食用含磷鈣多的食品， 如牛奶、雞蛋、蝦及黃豆、芝麻、菠菜等， 動物肝臟、油菜、芹菜等則含鐵質多， 也應多吃以補充應月經丟失和造血所需要的鐵質。 維生素也是少女時期不可缺少的。
維生素A能維持身體的正常生長發育， 使人目光明亮。 維生素D不足可發生輕變的佝僂病或骨質疏鬆症。 維生素C缺乏容易出血。 維生素B1可使皮膚光滑。 這些維生素多存在於動物肝臟、蛋類及魚肝油、菠菜、紅蘿蔔、辣椒等食品中， 新鮮蔬菜和水果則含維生素C較多。 烏黑發亮的頭髮是健康的象徵， 經常吃蛋白質、維生素、礦物質含量多的食物如水果、胡蘿蔔、葵花子、黃豆、花生、芝麻、豆芽、魚肝油等，
少女時期加強營養是十分重要的， 但應適當， 切切不可亂吃亂補， 否則可造成肥胖；反之則營養不足， 營養不足會使人體瘦弱， 影響身體發育。 因此必須作到補養和消耗的相對平衡， 堅持體育鍛煉， 促進胃腸的消化和吸收使全身得到更多營養， 身體結實， 骨骼勻稱、端正， 方能使身材優美。
