亞健康是現代人身上通有的問題， 如果你不在一早的時候做好預防措施， 那麼當亞健康症狀出現， 還可以亡羊補牢， 修正一下生活習慣， 也能收到不錯的效果。 今天推薦三道治療亞健康的食療菜譜， 各位朋友可以盡情嘗試。
世界衛生組織研究表明， 目前有約70%的人不同程度地生活在亞健康狀態下。 這些人常感到食欲不振、頭痛、失眠、心緒不寧、精神萎靡、疲勞、健忘及性功能障礙等， 到醫院檢查又查不出器質性病變。 選用食療是調整“亞健康狀態”的最佳方法。 以下介紹幾種調理“亞健康狀態”的食療方———
選用食療是調整“亞健康狀態”的最佳方法。
用料：肉蓯蓉15-30克， 羊肉100克， 粳米100克。
制法：取蓯蓉放入沙鍋煮爛， 然後去渣， 再放入羊肉和粳米煮粥。 待粥將成時， 加入蔥薑少許， 再煮一二分鐘即可服食。
功用：潤腸通便、補腎、益精。 適用腸燥便秘、陽痿、遺精、腎虛腰痛等。
方解：肉蓯蓉有潤腸通便、補腎陽、益精血之功。 用於腸燥便秘、陽痿、女子不孕、帶下、血崩、腰膝冷痛。 藥理研究證實， 肉蓯蓉有提高免疫能力的作用， 有利於增強“亞健康狀態”者的免疫力。 肉蓯蓉可增強小腸的運動功能， 大大提高小腸推進度， 顯著縮短通便時間， 抑制大腸中水分的吸收。 羊肉味甘， 性溫。 補中益氣， 益腎氣， 補虛勞， 溫中暖下。
★蓮耳淮山雞蛋湯
用料：雞蛋2個， 蓮子25克，
制法：蓮子、銀耳分別用水泡發、洗淨。 芡實、淮山洗淨， 與蓮子、銀耳同放沙煲內， 加清水適量， 武火煮沸後， 改用文火煲1小時， 打入雞蛋攪勻， 加入食鹽調味， 煲沸即可食用。
功用：益氣滋陰， 固腎止遺。 適用於腎氣虛弱所致的遺精、尿頻和婦女白帶增多等症。
方解：蓮子味甘澀， 性平。 功能益心、補腎、健脾、固精、安神。 與健脾益氣食品淮山、芡實一同食用更好。 銀耳具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補髓強心、提高機體免疫功能、增加冠脈血流量、降低冠脈阻力、減慢心率、抑制血小板聚集及血栓形成等功效。 雞蛋性平， 味甘。 功能滋陰， 潤燥， 養血， 安胎。
亞健康已向整個人類亮出了黃牌。 亞健康是指處於健康與疾病之間的一種狀態，
★紅蘿蔔芹菜粥
用料：紅蘿蔔50克， 芹菜50克， 番茄30克， 精鹽2克， 味精1克， 麻油10克， 粳米100克。
制法：先將番茄洗淨， 用開水燙一下， 剝皮去子瓤， 切成小塊；紅蘿蔔洗淨切絲；芹菜洗淨瀝水切成末；再將粳米淘洗乾淨， 放入鍋加水1000克， 用旺火燒開後轉用小火熬煮成稀粥， 加入紅蘿蔔絲、芹菜末、番茄塊， 稍煮即成， 加入精鹽、味精、麻油調味， 即成。
用法：每日晚餐食用。
功用：滋陰養肝， 清肝明目。 適用保護視力， 防止維生素A缺乏， 並可用於夜盲症、皮膚乾燥、體質虛弱、大便秘結等症的輔助食療。
方解：紅蘿蔔味甘，
