食欲也是一種欲望, 為了滿足這種欲望, 你會到處涉獵。 雖然這過程中, 你無數次滿足過, 但是心裡始終還是空空的, 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求, 小編現在就來為你介紹下紅豆優酪乳蛋糕的做法。
1.前期準備:蛋清蛋黃分離。 我這裡已經把優酪乳加入紅豆泥一半了。
2.把優酪乳一點點倒入到紅豆泥(紅豆煮熟用攪拌機打成泥的)中一直調成糊狀。
3.蛋黃打入已經和好的紅豆優酪乳糊中。 蛋清打入另一個盆中, 開始攪拌(刮刀式)
4.蛋黃打入已經和好的紅豆優酪乳泥中。 再填入麵粉(可以過篩)。
5.開始最辛苦的工作——打發蛋清。
6.一直打發到奶油狀。 可以築起一個小三角
7.將打發的蛋清分三次倒入乘有蛋黃的紅豆優酪乳糊中。
8.取一個抗高溫保鮮盒或者其他抗高溫容器, 在內壁塗上一層食用油。 然後倒入一部分。 加入葡萄乾, 紅豆顆粒, 再全部倒完。 將核桃, 剩餘的葡萄乾, 紅豆顆粒撒在表面上(這樣蒸出後的蛋糕裡面外面都有夾心哦。 )
9.放入蒸籠裡蒸, 大約20——30分鐘左右。 這是蒸好後的照片。
10.蒸好後裝盤。
11.切一塊看一下厚度, 很給力吧。 內容也很豐富吧?
也許你吃過無數的山珍海味, 也許你從不自己下廚。 但是看完紅豆優酪乳蛋糕的做法介紹, 你肯定想自己嘗試, 那就趕緊行動吧。