癌症在人們的心目中一直都是很令人懼怕的疾病, 很多癌症病人最終都失去了自己的生命。 我們都知道, 肺癌患者的基數很大, 那麼肺癌患者怎樣才能擺脫癌症的困擾, 走向健康呢?
食物是癌症病人康復的物質基礎, 重視癌症病人的飲食, 提供合理充足的營養, 就能增強機體的抵抗力, 提高病人對治療的耐受力, 保證治療計畫順利完成, 促進康復。 由於許多人缺乏科學的營養學知識, 在癌症營養上常出現一些不正確的想法和做法。
如擔心吃多了或營養豐富後會為肺癌的生長提供更多的養分,
肺癌病人消耗大, 因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白質及熱量。 如果已產生營養不良, 則可以補充更多的蛋白質。 蛋白質的攝人最好是植物蛋白和部分動物性蛋白。 此外, 還需注意選擇低脂肪、低鹽和富含維生素、礦物質食品, 這對肺癌病人的治療和康復有利。
安排肺癌病人的飲食, 除了考慮上述營養因素之外, 還應注意充分利用食物中的抗癌因素。 某些食物可以誘癌, 而另一些則可抗癌, 肺癌病人應儘量避免吃誘癌性食物而多吃抗癌性食物。
肺癌病人的飲食形式有普通飯、軟飯、半流食與流食, 應根據病人具體病情及消化、吸收能力分別供給。 如某些頸部手術後的病人在進食時容易發生嗆咳, 致使病人不敢進食, 此時應給軟飯或軟幹的半流食。
由於肺癌病人接受的治療不同, 在飲食上還要根據具體治療方法給予恰當的飲食。 如接受放療及化療的病人常會引起味覺異常、厭食, 病人往往吃什麼都變成苦味或味不正。
處理的辦法是:多吃高蛋白、高營養的食品和新鰱查墨蔓受菜等;在食物中增加調味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲;餐前喝一小杯酸性飲料。