湯是很多人最愛， 尤其是對鯽魚湯的選擇， 鯽魚湯含有的維生素、蛋白質、氨基酸豐富， 而且這樣的湯在美容養顏上， 都是有著很好的功效， 對一些中年女性， 都是可以長期選擇這樣湯， 對調節身體各方面， 都是有著很好的效果， 那鯽魚豆腐湯怎麼做呢， 對這類湯的製作方法也是比較簡單。
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那鯽魚豆腐湯怎麼做呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對這樣湯製作上， 都是有著很好的瞭解， 在製作的時候， 都知道如何做最佳， 怎麼做利於身體各方面發展。
鯽魚豆腐湯怎麼做：
材料：鯽魚1條， 豆腐2磚， 鹽適量， 清水1升
做法：
1.鯽魚去腮去內臟去鱗後洗淨。
2.豆腐用清水浸半小時後切成小塊。
3.鍋內放少量油， 燒熱後小火將魚煎香。
4.將魚、姜片及清水1升放入鍋中， 煮沸後加入豆腐。
5.小火煲半小時後加入適量鹽調味即可。
鯽魚豆腐下奶湯
材料：鯽魚1-2條(約150g);， 豆腐50g;， 蔥， 薑末各5g;， 香菜10g;， 油1湯匙(10ml);， 鹽1茶匙(5g);， 醋1茶匙(5ml)
做法：
1、鯽魚除去內臟， 清洗乾淨， 如果鯽魚較大， 可將魚切成4cm長的段。 豆腐切成1cm小丁。 香菜切小段。
2、中火加熱鍋中的油， 將魚放入鍋中煎2分鐘， 加入蔥、薑末煸一下， 隨後加入800ml水， 水開後， 加入醋， 再轉小火煮制10分鐘。
3、將豆腐丁放入鍋中， 再煮10分鐘， 至湯色轉白後， 調入鹽。 將湯盛入大碗中， 上面撒上香菜段， 即可。
通過以上介紹， 對鯽魚豆腐湯怎麼做呢，
