食物是很常見的， 生活中有很多食物對人體健康都有幫助， 例如蔬菜含有的維生素比較多， 水分比較大， 長期吃蔬菜對人體健康有著很好幫助， 尤其是在春季的時候， 多吃一些蔬菜， 對改善身體各方面， 都是有著很好的幫助作用， 是一個放心選擇， 那涼拌海帶絲的做法如何呢?
涼拌海帶絲的做法怎麼做呢， 這樣的佳餚在製作上， 也是比較簡單， 它的製作方式並不是很複雜， 所以在對它製作的時候， 先要進行進行， 使得能夠順利進行。
涼拌海帶絲的做法：
材料：
海帶， 少許鹽， 1勺白醋， 幹辣椒， 大蒜， 生薑， 香醋，
做法
1、將海帶泡好， 用小刷子洗乾淨， 切絲， 用少許鹽抓一下， 沖洗幹掉表層黏液;
2、水燒開加入1勺白醋， 將海帶絲放入開水裡煮10來分鐘(涼拌不宜煮的過爛)， 然後撈出晾涼;
3、幹辣椒剪小圈， 大蒜、生薑切成蓉;
4、鍋裡放入適量油燒熱， 然後倒入調料， 小火炸出香味， 關火離灶加入適量鹽香醋、生抽、糖、油潑辣子充分拌勻， 成為調味汁;
5、將瀝幹水分的海帶絲放入大容器裡， 加入調味汁拌勻即可。
多彩涼拌海帶絲
材料：
幹海帶絲50克， 胡蘿蔔1根， 黃瓜1根， 香菜1把， 生抽兩湯匙， 醋1湯匙， 蒜5瓣， 糖小半勺， 老乾媽豆豉1湯匙， 香油1湯匙
做法：
1.幹海帶絲漂洗至水清澈， 冷水泡發半小時以上。
2.黃瓜、胡蘿蔔切細絲、香菜略切碎、蒜壓成蓉。
3.鍋內水煮開後，
4.將所有材料混後拌勻即可。
通過以上介紹， 對涼拌海帶絲的做法也是有著一些瞭解， 這樣佳餚都是以海帶為主， 海帶對人體健康幫助很大， 它對治療粗脖根都是有著很好效果， 而且長期吃海帶， 對自身健康， 也不會有太多損害， 它是一個放心選擇。
