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“老慢支”夏服藥膳事半功倍

慢性支氣管炎俗稱“老慢支”, 是中老年人常見病。 該疾病秋冬寒冷季節發作頻繁, 夏季卻是老慢支患者相對緩解期。 此時進行適當的調理, 可以起到事半功倍的作用, 這也是中醫“治病求本”和“冬病夏治”的思想體現。

老慢支患者若病情穩定, 可以試試下列食療方:

取冬蟲夏草15克, 老雄鴨1只。 將蟲草放於鴨腹內, 加水燉熟, 調味食用。 食完再取蟲草、鴨子按上法再燉食, 堅持服用1個月左右, 即可見效。 冬蟲夏草是一味名貴的滋補藥品, 既補腎氣又益肺陰, 與滋陰補虛的老鴨同用, 可起到補虛損、益肺腎、止喘咳的作用。

黃芪烏骨雞 取黃芪30克、烏骨雞半隻。 將烏骨雞去毛和內臟, 切半隻, 再切塊, 放沙鍋中與黃芪共燉, 雞肉熟爛後, 加調味品, 飲湯食肉, 可分3次食用。 食完再依上法制做, 堅持服用一個月。 黃芪入肺補氣、入表實衛, 為補氣諸藥之最, 與具有滋腎養血的烏骨雞同燉, 起到益氣養肺、固表防感的作用。 服用後能顯著增強機體抵抗力。

補腎胡桃泥 取紫衣胡桃1個, 每晚臨睡前細嚼後服下。 胡桃肉有補腎養血、潤肺納氣的作用, 適宜於腎虛的老慢支患者食用, 常服有效。

人參蛤蚧粥 蛤蚧粉2克, 人參粉3克, 糯米50~100克。 先將糯米煮成稀粥, 待粥熱時加入蛤蚧、人參粉攪勻, 趁熱服, 有補肺腎、益元氣、平虛喘之功效, 適用於肺腎兩虛型老慢支患者服用。

山萸肉粥 山藥30~60克, 山萸肉20克, 粳米100克。 將山藥、山萸肉煎取濃汁, 與粳米同煮粥, 每日服l~2次, 有補腎益精之功效, 適用於腎虛型老慢支患者食用。

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