糯米餅是大家熟知的一種美味食品， 它的味道非常的香甜， 口感也很軟嫩， 很多人都喜歡吃糯米餅， 那麼大家知道糯米餅的做法嗎?糯米餅怎麼做好吃呢?下面小編就為大家介紹一下糯米餅的做法大全吧。
糯米餅的做法非常的多， 而且味道也都很鮮美， 下面大家就一起來看看如何製作出美味的糯米餅吧。
做法一
材料
芝麻， 白糖適量， 細玉米麵， 山藥， 糯米面少許。
做法
1.山藥煮爛後搗成泥， 加入少許糯米面、細玉米麵、適量白糖和成麵團。
2.麵團分成等量劑子， 整成圓餅後在兩面沾點芝麻， 入平鍋兩面煎熟即可，
小訣竅
怎樣知道是否煎熟， 用牙籤插進面餅如果沒有粘連面就證明已熟。
做法二
材料
紅薯， 糯米粉紅， 豆沙， 棗， 茼蒿葉。
做法
1、將棗洗淨去核， 切絲;茼蒿洗淨取小葉備用。
2、紅薯洗淨去皮， 切小塊， 上鍋蒸熟， 取出搗成泥， 放入適量糯米粉攪拌均勻和成麵團， 將和好的麵團分成若干個小麵團， 取一個麵團做成小餅狀， 然後放入適量豆沙餡， 包起成一個紅薯糯米球， 然後將它按扁， 做成餅狀。
3、將事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾， 依次做好所有的小餅， 下鍋煎至兩面金黃即可。
做法三
材料
南瓜， 糯米， 麵粉， 油。
做法
1、南瓜洗淨去皮上鍋蒸。
2、蒸熟後用勺壓成南瓜泥， 涼透。
3、加入糯米粉、少許麵粉攪拌。
4、團成團後壓扁。
5、油煎熟即可。
做法四
材料
南瓜100克， 蒸好的， 糯米粉150克， 蜜豆少許， 芝麻少許。
做法
1、南瓜蒸熟後稱重100克。
2、然後倒入糯米粉， 先倒120克。
3、一直和到成團為止。
4、然後分成10份。
5、取一個小麵團， 從中間按成小碗狀。
6、包入蜜豆。
7、包好後收口。
8、翻面後按扁。
9、然後正反面都沾上芝麻。
10、鍋裡放少許油， 放入芝麻餅， 慢慢用火煎。 注意鍋內最小的是剛放入的， 時間長了， 會慢慢長大， 才會使餅的內部都會熟透， 所以一定要小火慢烙， 不要著急。
做法五
材料
紫薯140克， 糯米粉70克， 糖10克， 白芝麻適量， 熱水適量。
做法
1、將煮熟的紫薯壓成泥。
2、加入糯米粉， 加入適量沸水和成麵團。
3、分成四大分， 按壓扁後， 沾上白芝麻， 兩面都沾勻， 用手輕輕壓一下。
4、電餅鐺刷薄油預熱，
結語：糯米餅的家常做法全部內容， 相信大家在看完全文之後， 已經瞭解了如何製作出美味的糯米餅了吧， 小編介紹的是幾款簡單的做法， 大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
