吃零食也可以平穩降糖

從正餐中勻出少量主食作為加餐， 這樣既減少了正餐的攝入， 使三餐後的血糖峰值不會一下子升得很高， 同時又可以有效地預防低血糖的出現， 特別是對上午和半夜出現低血糖者特別有效。

加餐時間：上午9—10時、下午3—4時和晚上睡前1小時。

加餐食物選擇：

方法一：由正餐中勻出半兩主食作為加餐。 或選用2兩水果作加餐， 但上一餐要減少半兩主食。

方法二：選用低糖蔬菜， 如1個黃瓜或番茄， 作為加餐。

睡前加餐除主食外， 還可選用半杯牛奶， 或1個雞蛋， 或2塊豆腐乾等蛋白質食品， 可延緩葡萄糖的吸收， 對防治夜間低血糖有利。

此外， 平時吃三餐的患者如有特殊情況， 如遠距離乘車、參加慶典活動或參加使人過度興奮或過度悲傷的活動、加班等， 也應從三餐中留出25～50克（半兩～1兩）主食作加餐， 防止低血糖的發生。