丸子是很多人都喜愛吃的食物， 這樣的食物含有的營養價值很高， 尤其是它含有的蛋白質、脂肪比較多， 而且它的熱量也是很多， 所以在對丸子吃的時候， 都是要適量進行， 這樣對人體營養吸收， 才會有很好的幫助， 使得吃的時候， 不會損害到自己健康， 炸丸子的做法大全中都有怎麼樣做法呢?
對炸丸子的做法大全中， 都有什麼樣的製作方法呢， 下面就詳細的介紹下， 使得對這樣食物製作， 也是有著很好的瞭解， 在製作的時候， 都是能夠放心的進行選擇。
炸丸子的做法大全：
炸丸子
材料：脫皮綠豆，
做法：
1.脫皮綠豆泡水一天至漲發， 洗淨後入攪拌機打成綠豆糊， 這裡應該加入適量麵粉， 一是讓它變稠， 容易成形， 二是口感更加扎實(我當時沒敢添加， 最後剩下一點糊糊的時候才加)
2.綠豆糊中加入花椒粉、鹽、少量五香粉和辣椒粉。 我嫌買的花椒粉不夠香， 自己現磨的花椒辣椒粉
3.加入蔥薑蓉， 然後要使勁地攪上勁， 我足足攪了15分鐘
4.起油鍋， 旁邊準備好瀝油的勺子， 本來應該用手擠出一個個丸子來， 我的糊糊過稀， 只能用小勺子舀出來了， 先炸至丸子熟透浮起來， 撈出放涼
5.細看這丸子， 像不像大頭蝌蚪寶寶。 待丸子涼透後， 重新再入熱油鍋裡炸至焦黃即可
6.炸出來當天晚上趕緊做一個酸辣丸子湯，
7.加水煮開加丸子煮透， 灑芹菜碎裝碗開吃
通過以上介紹， 對炸丸子的做法大全中， 它的一些製作方法都是有著很好瞭解， 因此對它製作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 但是要注意的是， 對它製作時候， 在火候和食材搭配上， 都是不能隨意進行， 否則不利於人體健康。
