近年來聽不少人都開始做杏鮑菇， 對於杏鮑菇大家現在都知道了， 那麼杏鮑菇怎麼做好吃呢?不少人都知道我們身邊的這些食物都比較想要進行瞭解， 每天都吃著這些食物對於我們大家來說真的是有一些煩躁了， 所以嘗試一下新鮮的食物可以改善一下大家的生活， 那麼杏鮑菇怎麼做好吃?
杏鮑菇正是因為富含豐富的礦物質所以才受到人們的關注， 杏鮑菇的做法有很多， 但是究竟哪種做法才好吃呢?這個是大家都想要瞭解的。 那麼杏鮑菇怎麼做好吃呢?杏鮑菇的做法是有很多的不同的，
雞燒杏鮑菇的做法：
原料：鮮杏鮑菇500克， 雞肉700克;
調料：蔥20克， 薑、味精、鹽、糖、黃酒適量， 豬油70克， 清湯1500毫升;
制做：將杏鮑菇洗淨， 切成塊， 雞肉剁成塊， 蔥切段薑切片;鍋燒熱後放入豬油， 投入蔥薑， 煸出香味。 放入主料煸炒片刻， 烹入黃酒， 加入鹽味精， 糖倒入清湯， 用大火燒沸後改用文火燉熟即成。
杏鮑菇炒雞絲的做法：
原料：鮮杏鮑菇300克， 雞脯肉300克， 冬筍50克;
調料：蔥、薑、黃酒、味精、香油、鹽少許， 雞湯100毫升， 雞油60毫升;
製作：
(1)蘑菇洗淨， 雞脯肉切成絲， 冬筍切絲， 蔥薑切絲;
(2)鍋燒熱倒入雞油燒至七成熱， 投入蔥、薑， 爆出香味。 放入雞絲， 炒至九成熟時加入冬筍、黃酒、味精， 雞湯燒沸後放入杏鮑菇和鹽煸炒， 淋上香油即可裝盤出鍋。
以上就是杏鮑菇怎麼做好吃的介紹了， 杏鮑菇的做法那麼多， 大家可以根據自己的喜好進行選擇， 這樣可以選擇出一種最適合大家的， 對於杏鮑菇的營養價值大家都知道了， 所以杏鮑菇的做法大家還是要仔細的研究一下， 這樣才能做出更加美味的杏鮑菇。
