工作忙, 做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因, 其實, 做飯雖然需要一點時間, 但是自己做能更好地維護自身健康, 是很值得的, 香蔥南瓜的做法很容易, 對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。
1、備齊食材。
2、蔥摘掉頭, 未端的黃葉子。 擇斷。 清洗乾淨後切成蔥花。
3、南瓜先去瓢, 去籽。 再去皮。
4、去皮後的南瓜洗乾淨, 切成薄片。 (不要切太厚, 難熟)
5、鍋熱, 倒適量花生油。 油五成熱, 放南瓜進去翻炒片刻。 加少許冷水, 改用中火, 蓋上鍋蓋。 燜一分鐘左右。
6、湯汁收得差不多時, 放蔥花, 少許鹽。 翻炒圴勻,
7、成品圖如下。
香蔥南瓜的做法非常簡單, 你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜, 非常適合獨居的人在家食用品嘗。