其實能夠增強我們記憶力的食物是有很多的, 包括了一些新鮮的蔬菜還有水果, 魚類, 還有富含蛋白質的食物, 例如:核桃, 芝麻, 牡蠣等。 下面就給大家詳細介紹一下到底什麼食物增強記憶力。
什麼食物增強記憶力
增強記憶力最經濟有效的辦法是通過日常飲食。 可多吃一些含有脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂、鈣、鎂等的食物或一些果蔬等, 如橘子、玉米、花生、魚類、鳳梨、雞蛋、牛奶、味精、小米、菠菜等, 以及一些富含蛋白鋅類的食物, 如牡蠣、核桃、蛋黃、芝麻等。
果蔬、食物種類:橘子:橘子含有大量維生素A、B1和C, 屬典型的鹼性食物, 可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。 考試期間適量常吃些橘子, 能使人精力充沛。 玉米:玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸, 有保護腦血管和降血脂作用。 尤其是玉米中含水量谷氨酸較高, 能幫助促進腦細胞代謝, 常吃些玉米尤其是鮮玉米, 具有健腦作用。 花生:花生富含卵磷脂和腦磷脂,
脂肪類食物:脂肪可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,
蛋白質類食物:蛋白質是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質, 在記憶、語言、思考、運動、神經傳導等方面都有重要作用, 是智力活動的物質基礎。 最佳食物有瘦肉、雞蛋、豆製品、魚、貝類等。
碳水化合物類食物:葡萄糖是腦的重要能源物質, 而它主要通過碳水化合物獲得。 最佳碳水化合物食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。 注意, 碳水化合物不可或缺, 但也不能吃得太多, 否則會使大腦進入多度疲勞狀態, 容易誘發神經衰弱或抑鬱症等。
含鎂含鈣食物:核糖核酸是維護大腦記憶的主要物質, 而鎂能幫助核糖核酸進入腦細胞。
方法與建議
增強記憶力最經濟有效的辦法是通過日常飲食, 多吃一些含有脂肪、蛋白質、膽鹼、卵磷脂、鈣、鎂等的食物。 轉動眼球:英國研究人員發現, 左右轉動眼球, 可有效提高記憶力。 如果想快速回憶起某件事情, 只要將眼球左右來回轉動30秒, 就會產生良好效果。 研究人員認為, 眼球水準轉動, 可讓大腦的左右半球互相溝通, 對重新勾起人們的記憶至關重要。 研究人員還發現, 眼球左轉可以激發右腦, 眼球右轉可以激發左腦。 而眼球左右來回轉動可提高左、右腦之間的關聯, 這是提高記憶力的關鍵所在。呼吸新鮮空氣:美國密西根大學的研究人員最近發現,到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助於提高記憶力。
這是提高記憶力的關鍵所在。呼吸新鮮空氣:美國密西根大學的研究人員最近發現,到戶外呼吸新鮮空氣或在公園和郊外散步都有助於提高記憶力。