吃得好, 我們才能擁有更健康的身體, 不過現在有很多人卻忽略了這一點, 往往要等到疾病發生了才去重視飲食, 其實翠 綠 蘿蔔 湯的做法簡單, 味道可口, 只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食, 又保證了健康, 何樂而不為呢?
1、準備好食材, 蘿蔔切片, 蔥切碎, 薑切小塊, 備用,
2、準備好丸子, 這是蒸的肉丸, 肉餡兌豆腐做的, 備用,
3、熱鍋,
4、少量油,
5、下蔥薑, 煸炒出香味,
6、下蘿蔔片, 中火輕輕翻炒一分鐘, 大火炒容易胡蘿, 蘿蔔片切的厚了點, 再薄點更好,
7、添加清水, 菜和水的量根據人數來添加, 我做這個是兩個人的量,
8、開鍋咕嘟一會, 這期間放胡椒粉, 鹽, 料酒, 有肉丸必須放料酒, 燒湯一定放胡椒粉滴,
9、下丸子繼續咕嘟吧, 翻滾吧蘿蔔湯,
10、看著蘿蔔熟的樣子可以關火, 也不要把蘿蔔煮的太爛, 太爛也不好, 這個可以自己掌握吧,
11、出鍋裝盆嘮, 感覺再淋上點香油, 雞精, 少量味精, 估計味道會很鮮, 可惜木放哦,
12、用西瓜瓤點綴下, 紅配綠哇, 有句話說, 紅配綠氣滴哭,
13、大熱天來碗蘿蔔湯, 感覺很好, 喜歡的可以自己做呢,
在平日裡, 我們應對自己的一日三餐多一些關注, 翠 綠 蘿蔔 湯的做法尤其簡單, 不過它卻是許多人的心頭好。