豇豆豬肉胡蘿蔔餡餃子的做法

豇豆豬肉胡蘿蔔餡餃子的做法是一道常見的家常菜， 而且這道菜做起來很簡單， 不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳餚。 如果在配上一道湯， 這頓飯吃起來就更加的有味道。

1、胡蘿蔔洗淨切條， 過水焯一下稍軟即可， 撈出控水。

2、豇豆洗淨過水焯一下， 顏色變了稍軟即可撈出， 控水。

3、豇豆、胡蘿蔔、豬肉、大蔥、生薑統統剁碎， 備用。

4、把以上剁好的菜料依次放入熟油（油要多些， 豇豆吃油哦！）、十三香、鹽、味精， 香油（依個人口味）， 拌勻。

5、餃子皮是現成的（不會和麵）， 餃子開包， 餃子皮捏的緊實些， 免得煮時露餡啦！餃子外形請自動遮罩哈！

6、餃子包好後， 鍋裡放入適量涼水， 待開放入餃子， 這中間能放二次清水， 之後開鍋就可以吃啦！

記得在做豇豆豬肉胡蘿蔔餡餃子的時候一定要掌握火候， 否則容易粘鍋影響了食物的色相， 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。