每天開車， 不僅要飽受長期吸入尾氣產生的毒素之苦， 還要忍受車內混濁空氣產生的難聞異味。 專家提醒， 開車一族每天吃一個柳丁， 不僅能淨化車廂裡的空氣， 還有助排出人體內的毒素。
柳丁不僅氣味芳香， 還富含纖維素和果膠物質， 可以幫助促進腸道蠕動， 從而有利於清腸通便， 排除體內有害物質。
正常人飯後食柳丁或飲橙汁， 還有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。 柳丁中還有含量豐富的維生素C、P， 能增加機體抵抗力， 增加毛細血管的彈性， 降低血中膽固醇， 因此也非常適合高血脂症、高血壓、動脈硬化者食用。
開車族必備食療知識
1、開車的朋友由於要集中精力， 睜大眼睛， 觀察前方情況， 故較費眼神， 尤其是在夜間開車， 更是用眼過度， 易耗肝血， 中醫認為肝開竅於目， 目受血則能視， 久視則耗傷肝血， 故駕車族應多食用動物的肝臟或血， 比如豬肝、羊肝、雞肝、鴨肝、豬血等， 以食養方式滋補肝血， 以達明目養肝之目的。
2、開車消耗體能較少， 許多人又缺乏健身鍛煉， 身體大多偏胖， 因此， 駕車族應儘量減少油脂攝入， 避免飲食過量， 這樣可防止頭暈、困倦， 飽餐之後血液分配至消化系統較多， 影響心腦供血， 往往出現心腦輕度缺血缺氧， 駕車人容易頭腦不清醒， 造成事故。
3、有不人駕車族喜歡喝濃茶或者咖啡提神， 然而， 經常飲用濃茶或者咖啡，
因此， 駕車族應儘量喝白開水， 根據天氣的冷暖及當時身體的狀態， 飲用涼白開水或熱白開水。 而提神的最好辦法是強制自己休息， 哪怕是短暫的休息， 休息之後自然就有神了。
4、有車族應儘量減少夜間活動和夜宵， 日出而作， 日落而息的生物節律是人類有史以來自然形成的， 隨意打亂這個節律， 人體會有很多不適， 正常生物節律被打亂， 睡眠不足也會影響次日駕車的安全性。
