家住洛龍區的金女士患有淺表性胃炎， 聽說“喝粥養胃”， 她便在網上找了個“養胃粥”的食譜開始照做食用。 剛開始喝粥後胃部不適似乎有減輕， 然而半年下來， 金女士的胃病不僅沒有減輕反而時常感到疼痛， 並且感覺體質明顯下降。 到醫院檢查後發現， 罪魁禍首竟是她長期刻意食用的所謂“養胃粥”。
範銀忠介紹說， 患萎縮性胃炎的人胃酸分泌不足， 這個時候， 吃稀飯能促進胃酸分泌， 有助於食物消化， 還能提升血糖， 可以說“喝稀飯養胃”。 但是， 如果病人患有反流性食管炎， 這部分病人就不適宜喝稀飯養胃。
另外， 經常喝粥， 長期進食流質食物還容易削弱胃的消化功能。 穀物與水長時間混合熬煮後， 幾乎無需牙齒的咀嚼和唾液的幫助就會被胃腸消化， 長期喝粥會影響唾液的分泌。 唾液有中和胃酸、修復胃黏膜的作用， 喝粥的時候口腔幾乎不用分泌唾液， 自然也不利於保護胃黏膜。 唾液中還有澱粉酶可以幫助消化， 再者粥水分多， 稀釋了胃液， 加速了胃的膨脹， 使胃運動緩慢，
