清脆白蘿蔔絲的做法

白蘿蔔絲">

1、白蘿蔔洗淨削皮

2、切薄片再切絲如圖

3、裝入一個大點的盤子

4、給鹽拌勻

5、用保鮮膜密封， 放冰箱冷藏一小時。

6、生薑， 大蒜， 蔥， 紅辣椒切碎備用。

7、熱鍋燒油

8、油燒至八成熱關火

9、把熱油淋在剛切好的蔥薑蒜紅辣椒上面

10、從冰箱拿出醃制的蘿蔔絲打開保鮮膜， 蘿蔔出了好多的水。

11、把蘿蔔瀝出來裝盤

12、蘿蔔水可別丟了

13、在蘿蔔水裡加入胡椒粉， 白糖， 白醋拌勻。

14、把拌勻的蘿蔔水淋入蔥薑蒜裡面

15、拌勻再倒點香麻油

16、把拌勻的調料淋入蘿蔔絲上面

17、再撒點熟白芝麻就可以上桌咯

忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家裡做飯， 不過清脆白蘿蔔絲的做法簡單， 即使工作再忙， 也可以自己享受到美味又健康的佳餚。