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餐桌上的“黃金搭檔”你吃過幾個?

我們都知道各種不同的食物相搭配就會有不同的功效和作用, 但是如果搭配的不恰當就會有反作用。 今天, 不如就來一起看看最常見的6種飲食黃金搭檔是怎樣的吧。

豬肝配波菜:豬肝、菠菜都具有補血的功能, 一葷一素, 相輔相成, 對治療貧血有顯效。

牛肉配土豆:牛肉營養價值高, 並有健脾胃的作用, 但牛肉粗糙, 有時會破壞胃粘膜。 土豆與之同煮, 不但味道好, 且土豆含有豐富的維生素, 能起到保護胃粘膜的作用。

鯉魚配米醋:鯉魚本身有滌水之功, 人體水腫除腎外大都是濕腫。 米醋有利濕的功能。

若與鯉魚共食, 利濕的功能倍增。

羊肉配生薑:羊肉補陽生暖, 生薑驅寒保暖, 相互搭配, 暖上加暖, 還可驅外邪, 並可治寒腹痛。

甲魚配蜜糖:不僅甜味上口、鮮美宜人, 且含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素, 並含有辛酸、本多酸、矽酸等, 實為難得的強身劑。 對心臟病、腸胃病、貧血均有療效, 還能促進生長預防衰老。

百合配雞蛋:有滋陰潤燥、清心安神的功效。 中醫認為, 百合清痰水、補虛損, 而蛋黃則能除煩熱、補陰血, 二者加糖調理, 效果更佳。

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