一、荷葉茯苓粥:
配料:荷葉1張(鮮、幹均可), 茯苓50克, 粳米或小米100克, 白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣, 把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中, 同煮為粥, 出鍋前將白糖入鍋。
作用:清熱解暑, 寧心安神, 止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。
一、荷葉茯苓粥:
配料:荷葉1張(鮮、幹均可), 茯苓50克, 粳米或小米100克, 白糖適量。
做法:先將荷葉煎湯去渣, 把茯苓、洗淨的粳米或小米加入藥湯中, 同煮為粥, 出鍋前將白糖入鍋。
作用:清熱解暑, 寧心安神, 止瀉止痢(對心血管疾病、神經衰弱者亦有療效)。