筍尖炒肉的做法

食欲也是一種欲望， 為了滿足這種欲望， 你會到處涉獵。 雖然這過程中， 你無數次滿足過， 但是心裡始終還是空空的， 因為你沒有自己動手做過。 為了滿足你的這個需求， 小編現在就來為你介紹下筍尖炒肉的做法。

1.筍尖和胡蘿蔔切片， 豬肉切薄片， 辣椒切粗絲， 切蔥花。

2.鍋中燒開水， 放入切好的筍尖焯一下， 撈出過涼水備用。

3.鍋中放適量油燒熱後， 放入肉片翻炒斷生。

4.倒入生抽和料酒翻炒均勻。

5.把筍尖倒入鍋中快速翻炒兩分鐘。

6.放入辣椒和胡蘿蔔一起炒勻。

7.放入鹽和雞精調味， 撒蔥花快速翻炒幾下。

8.盛出裝盤。

也許你在大酒店吃過筍尖炒肉， 也許你在大排檔也吃過。 但是我相信， 深知做法的你， 自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強很多。