在家我們經常吃的是土豆絲， 薯條， 但是土豆餅我們吃的並不是很多， 所以我們很多人， 因為不常吃也就不會做了， 因為不常吃也就不學怎麼做了， 時間久了， 會做得人就很少了， 也就不知道該怎麼做了， 怎麼做才會做的好吃。 直到後來在一個不經意的機會發現了， 你就會覺得其實土豆餅很好吃， 但是做法已經不會了。
那麼， 就讓我們在一起查找和學習一下土豆餅的做法吧， 讓我們重拾曾經年少的美好回憶， 我想家裡的有些長輩應該會懂的或許知道土豆餅的做法， 讓我們瞭解一下吧， 土豆餅到底怎麼做。
主料 土豆適量
輔料雞蛋1個 牛奶適量 小麥麵粉適量 調料食鹽2克 白砂糖適量 植物油適量
自製土豆餅的做法
1.洗乾淨土豆， 上屜鍋蒸(私下認為， 用高壓鍋熱也不錯， 而且很方便呢!不過， 建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀!)
2.將雞蛋打勻， 加入牛奶， 再加少量精鹽， 綿白糖， 味素(雞精就更好啦!)
3.將蒸好的土豆去皮， 弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁， 加適量麵粉， 拼命地攪啊
5.將加過麵粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋裡炸， 記得用小火來做， 否則會影響土豆餅的色澤
6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦
看吧是不是很簡單， 所以說， 作為愛生活愛吃的人， 要時刻關注著， 做飯的步驟和程式， 不是說， 我們可以學會所有的菜， 所有的好吃的，
