四季養生閱讀配圖
蘑菇三鮮湯的做法:
【主料】小白菜200g、瘦肉200g、白蘑菇250g
【輔料】油、鹽、雞精(適量)
步驟:
1.小白菜洗淨備用;
2.白蘑菇絲細洗淨備用;
3.瘦肉切丁備用;
4.下鍋炒白蘑菇;
5.白蘑菇中加入瘦肉;
6.加湯煮10-20分鐘;
7.湯開後下小白菜, 放入鹽、雞精適量即可出鍋。
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蘑菇三鮮湯的做法:
【主料】小白菜200g、瘦肉200g、白蘑菇250g
【輔料】油、鹽、雞精(適量)
步驟:
1.小白菜洗淨備用;
2.白蘑菇絲細洗淨備用;
3.瘦肉切丁備用;
4.下鍋炒白蘑菇;
5.白蘑菇中加入瘦肉;
6.加湯煮10-20分鐘;
7.湯開後下小白菜, 放入鹽、雞精適量即可出鍋。
主料:黃豆豆瓣醬、甜麵醬、花生醬、番茄沙司、豬肉、鮮麵條1、 香蔥切末,生薑、大蒜切片;豬肉切成小丁,用料酒、幹澱粉碼味。2、 起油鍋,爆香薑、蒜片,放入肉丁滑炒至變色。3、 放入豆瓣醬、甜麵醬、花... [詳細答案]
1. 已經能夠煮熟的鮑魚兩個。2. 鮑魚去殼。3. 鮑魚肉切碎。4. 小蔥切碎。5. 取奶鍋,放入清水或者高湯,放入蔥花與鮑魚碎,加入適量的食用鹽,燒開。6. 開鍋以後,加入一個雞蛋,攪散,加入雞精... [詳細答案]
買好羊肉和骨頭,建議用羊腿骨和羊排骨,骨頭上面可以沒有肉,洗乾淨後和羊肉一起涼水下鍋,要用涼水,這樣湯味比較濃,羊肉可以要點肥的,可放少量羊油一起煮。 最好用柴火那種大鍋煮,煮的時候蓋上鍋蓋,味道... [詳細答案]
歸芪烏雞湯 先將烏雞洗淨去除內臟和雞爪,然後放進溫水裡加入料酒用大火煮,待鍋開後撈出烏雞,放進清水裡洗去浮沫,焯掉血腥味兒,把烏雞放入有溫水的沙鍋裡,將蔥,薑,香菇,鹽以及當歸,黃芪一起放入鍋中,... [詳細答案]
一、蓮藕燉排骨 原料:排骨500克(小排為佳),長節蓮藕2—3節,蔥白3—5段,薑片若干,小辣椒2只,鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程:先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水,倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]