韭黃牛肉絲的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶， 很多人因為工作繁忙而忽略了飲食， 這其實是很不應該的， 事實上， 自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間， 韭黃牛肉絲的做法很容易， 即使沒有基礎也很容易學會。

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1、將牛肉切成絲用鹽， 豆瓣醬， 胡椒粉， 生抽， 蠔油， 水澱粉醃制30分。

2、韭黃， 辣椒沖洗乾淨， 韭黃切成3釐米長的段， 辣椒切成自己喜歡的形狀裝盤備用。

3、薑， 蒜洗乾淨切好備用。

4、炒鍋置油燒至8層熱放入牛肉快速翻炒斷生盛出備用。

5、炒鍋從新置油燒至5層熱放入薑， 蒜， 辣椒翻炒。

6、依次放入韭黃炒斷生放入適量的鹽。

7、陸續放入牛肉翻炒片刻立刻起鍋裝盤。

8、成品圖。 這道菜肴很下飯開胃， 並且很美味！

韭黃牛肉絲這道菜做法簡單易學， 味道豐富， 既是快節奏生活的產物， 又是人們享受生活的樂趣所在。