您的位置:首頁>正文

小米的營養吃法

方法步驟:

01 香菇西芹小米粥:將西芹去葉洗淨, 用水焯過後切丁備用;香菇去蒂洗淨, 切丁。 小米洗淨熬煮, 待小米粒漲開後放入香菇和西芹繼續熬煮, 直至爛熟即可。

02 米南瓜粥:南瓜去皮切丁, 小米洗淨, 將二者一起放入電飯煲浸泡半小時後, 熬煮至軟爛即可。 需要注意的是, 淘洗小米時不要用手搓, 不要長時間浸泡, 更不要用熱水淘米。

03 荷香小米蒸排骨:將排骨剁成小段, 去血水, 洗淨;豆豉、薑、蒜切碎, 泡發的香菇切成段, 用幹香菇水將洗淨的小米浸泡一段時間;鍋燒熱後倒入少許油, 放入薑蒜末, 炒出香味後倒入豆豉炒後盛出;將泡好的小米、香菇段、炒好晾涼的豆豉薑蒜與排骨混合,

倒入醬油、料酒、鹽、糖、少許香菇水, 攪拌均勻後醃制兩小時;鮮荷葉洗乾淨, 鋪在蒸籠上, 將醃好的全部材料倒入後用荷葉包好, 放入蒸籠蒸1小時即可。

04 綠豆小米漿:小米和綠豆按照1比1的比例一起倒入豆漿機, 加入適量水打成漿汁即可。 飲用時可依個人口味加入適量糖或蜂蜜調味。

05 小米粉蒸肉:豬肉切片, 加入醬油、五香粉等調料醃制12個小時;洗淨的小米浸泡半小時;將醃好的豬肉均勻裹上一層米粉, 再加上小米攪拌均勻;土豆洗淨切塊, 放在容器底部, 將處理好的肉放在上面;放入蒸鍋, 用冷水上汽蒸1個小時即可。

相關用戶問答
  • 1回答

    玉米的營養價值

    我們可能在平時的生活當中很多的聽到過粗糧,其實玉米就是粗糧的一種,只不過我們對它的食用是很少的,絕大多數的玉米都拿來做家禽的飼料。玉米裡面含有很多的纖維素和蛋白質,玉米麵要比小麥麵粉更粗一點,這樣... [詳細答案]

  • 1回答

    板栗的營養價值

    板栗營養價值很高,甘甜芳香,含澱粉51~60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達9... [詳細答案]

  • 1回答

    芒果的營養價值

    芒果原名蜜望,又名沙果梨、檬果等,因芒果樹高數丈,花開極繁,蜜蜂望之而喜,故名蜜望。原產於熱帶地區,這幾年在北方市場上也頗為常見了。芒果的外形很有趣:有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有淺綠色... [詳細答案]

  • 1回答

    海帶的營養價值

    長生不老,誰人不想,早在西元前221年秦始皇統一六國之後,就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥,後來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。在日本,豆腐配海帶被認為是長生不老的... [詳細答案]

  • 1回答

    媽媽的疑問 母乳有幾個月的營養

    從來都有影響,沒有任何時候會沒有營養,所以問這問題的人是知識不夠造成的,就是以為母乳會沒有營養,他怎麼可能沒營養呢,是說因不小孩長大了,需要就會更多,就像小孩給一塊錢就開心了,可是大點的一塊錢就不開... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示