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冬至養生面製作方法

2017-02-19 17

冬至養生面製作方法

四季養生閱讀配圖

冬至除了吃餃子還有面 冬至養生面製作方法

番茄雞蛋面

番茄是常見的一種蔬菜， 含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素， 其不但營養豐富而且還有很好的藥用價值。 而雞蛋富含蛋白質(卵白蛋+卵球蛋白、氨基酸、蛋黃素、固醇類、卵磷脂、鈣、鐵、磷等各種維生素， 是最有營養的一種食品之一。 做番茄雞蛋麵條， 有了這兩種營養豐富配料的加入， 猶如“錦上添花”， 何樂不為?家常菜譜

做法如下， 選擇兩個番茄洗乾淨， 切成薄片， 放到盆中待用。 盆中敲打兩個雞蛋進去，

加點食鹽和姜片作為佐料待用。 鍋內放油， 分別炒熟雞蛋和番茄。 注意， 為了美觀， 雞蛋炒成蛋花、番茄要爆炒， 待這兩樣都炒熟後可以一同炒會。 最重要的一步， 加入水煮入味， 水量根據你面量選擇釋放。 大概煮至五分鐘， 湯料煮好， 就可以用另個鍋煮好的面， 然後將入味湯一起混合倒到碗中即可食用了。

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  • 1回答

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