近年來的調查發現，
小兒患脂肪肝的不在少數，
有的小兒肝內脂肪含量竟高達40%。
小兒脂肪肝常見的病因有：高脂肪低蛋白飲食，
不合理的零食，
缺乏體育鍛煉及體力活動，
偏食、厭食或飲食中缺乏B族維生素，
尤其是維生素B1缺乏。
就目前來說，
小兒脂肪肝最常見的病因就是飲食不合理，
即營養過剩造成過度肥胖而出現脂肪肝，
過度肥胖的兒童有20%—30%患有不同程度的脂肪肝。
調查還發現，
凡過度肥胖兒大多(65%—80%)都喜愛肉食，
且食量較大，
有的則好吃甜食。
防治兒童脂肪肝，
以合理調整飲食、加強體育鍛煉為主。
一是在日常飲食中， 要注意飲食結構的合理性， 多食牛奶、魚類、豆製品等富含蛋白質的食物， 儘量少攝取豬肉、牛肉食物， 以保護和促使已損傷肝細胞恢復和再生。
二是應注意調節供給足量的維生素， 尤其是維生素B族和維生素C， 多吃含糖量低的新鮮蔬菜、瓜果， 如芹菜、菠菜、小白菜、黃瓜、冬瓜、竹筍、番茄等。
三是限制飲食總熱量， 主要控制糖類和脂肪的攝入， 因為這些營養物質超過熱量和代謝需要時， 就會變成脂肪儲存。
四是加強對孩子體育鍛煉的指導， 對於肥胖兒童更要重視體力活動和體育鍛煉， 平時要多讓他們到戶外活動， 儘量少安坐不動。
此外， 還可配製些荷葉茶、柿葉茶等讓孩子喝， 對脂肪肝患兒也有一定作用。
