螃蟹我們經常吃， 螃蟹也要選出公和母， 吃螃蟹也要找好時間吃， 因為夏天的螃蟹黃多。 那麼， 麵包蟹我們還是頭一次聽說， 麵包蟹的營養價值高嗎?麵包蟹的做法多嗎?麵包蟹不適合那些人吃啊?下面來看看吧。
麵包蟹的營養價值
麵包蟹是一種海蟹， 營養價值是比較高的， 蛋白質和微量元素的含量都很豐富， 蛋白質可以給身體帶來充足的營養， 讓身體更加健康和強壯， 而微量元素則是維持身體組織正常運作的重要物質， 通過食物補充微量元素是最好的選擇，
麵包蟹中的蟹黃是具有清熱解毒功效的，
麵包蟹是海蟹的一種， 它具有抗結核作用， 結核病患者不妨在日常吃些麵包蟹之類的海蟹， 是可以幫助病情恢復的。
麵包蟹的做法
麵包蟹在國外是一種較為常見的食材， 尤其是在英國等地， 人們很喜歡這種美味的海鮮， 那麼我們在家該怎麼做麵包蟹呢?百科教你最簡單的吃法， 那就是清蒸， 由於海蟹自身帶有鮮味， 因此很適合清蒸食用， 看看麵包蟹怎麼蒸吧。
材料：麵包蟹、醬油、白糖、味精、黃酒、麻油、薑。
做法
1、將麵包蟹處理乾淨， 記住要用牙刷仔細刷， 去掉裡面的內臟;
2、把麵包蟹肚皮朝上放在盤中， 放一些薑絲在上面;
3、將麵包蟹上籠， 用火蒸15~20分鐘， 蒸到蟹殼呈鮮紅色時就取出;
4、把薑末放在小酒碗內， 加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪拌均勻， 把蒸好的麵包蟹蘸醬料吃就行了。
麵包蟹不適合哪些人吃
麵包蟹雖味美， 但是很多人都是不適合吃的， 不管是海蟹還是河蟹， 它都是一種高蛋白， 高膽固醇的食物， 因此禁忌人群還比較多， 看看你能不能吃麵包蟹吧。
過敏體質的人是最需要慎吃麵包蟹的， 患皮膚病或者過敏體質者食用麵包蟹可能會出現嘔吐、風疹等症狀。
脾胃虛寒的人也是不能吃麵包蟹的， 蟹屬於寒性食物， 會傷及脾胃的， 原本體質就偏寒性的人要慎吃。
以下疾病患者也不能吃麵包蟹：痛風、糖尿病、冠心病、高血壓等疾病患者，
此外， 在秋冬季節容易發生過敏性鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病等呼吸道疾病的人也是敏感性體質， 要慎吃麵包蟹， 可能會因此引起疾病。
結語：有關麵包蟹的問題， 也介紹的差不多了， 相信大家看完之後對麵包蟹又多了些認識了。 麵包蟹是一種海蟹， 營養價值是比較高的， 蛋白質和微量元素的含量都很豐富， 蛋白質可以給身體帶來充足的營養， 讓身體更加健康和強壯。 那麼， 多吃麵包蟹是有好處的。
